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Comment rendre le blanc de poulet plus gouteux ?

Miam Miam...
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Teka
Message(s) : 8
Inscription : 25 Août 2016

Comment rendre le blanc de poulet plus gouteux ?

29 Août 2016

Bonjour tout le monde

J'ai un blocage à l'idée de manger encore du blanc de poulet alors que c'est la seule source de protéine pas très chère pour moi. Et je voudrai savoir si quelqu'un à des suggestions pour le rendre plus intéressant et plus savoureux.

Actuellement je mange 300g de poulet par jour réparti en 3 assiettes de 100g dans la journée. J'ai l'habitude de le cuire à la vapeur ou grillé.

Vos avis et trucs sont les bienvenus

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chris79
Message(s) : 1464
Inscription : 22 Oct 2015
Localisation : deux sevres

Re: Comment rendre le blanc de poulet plus gouteux ?

29 Août 2016

tu peux y mettre n'importe quelles épices, paprika, curcuma, colombo, curry, herbe de Provence, tandori, citron, ail persil etc etc....

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canard24
Message(s) : 650
Inscription : 31 Juil 2015
Localisation : Poitiers

Re: Comment rendre le blanc de poulet plus gouteux ?

30 Août 2016

Fait une marinade ,moi je met un petit peu de miel( ou ketchup) sauce soja poivre tu mélange bien et 4 h au frigo ,
C'est super bon et si c'est bien doser pas caloriques
Bon appétit
Mieux vaut être mort cool ,que vivant est pas cool

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Teka
Message(s) : 8
Inscription : 25 Août 2016

Re: Comment rendre le blanc de poulet plus gouteux ?

12 Sep 2016

Super, j’ai essayé la marinade pendant deux semaines et je peux vous dire que ça passe crème. Vos conseils m'ont donné le déclic pour chercher sur internet et ce ne sont pas les recettes qui manquent. Ma dernière trouvaille c'est la marinade avec de la sauce barbecue et mon repas est transformé, un régal.

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chris79
Message(s) : 1464
Inscription : 22 Oct 2015
Localisation : deux sevres

Re: Comment rendre le blanc de poulet plus gouteux ?

27 Nov 2016

j ai testé le poulet pané au flocon d'avoine et de blé cuit au four c est une tuerie
un bol avec un œuf battu, un bol avec flocon d'avoine et de blé mélangés
trempez le poulet dans l'œuf puis dans le mélanges de flocon mettre au four sur du papier sulfurisé 15/20 min 180°C

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jeandrex
Message(s) : 236
Inscription : 26 Juil 2016

Re: Comment rendre le blanc de poulet plus gouteux ?

27 Nov 2016

miam merci chris j'men va gouté ca, sinon ma femme est asiatique et les marinade remplie de bonne épices c'est vraiment au top aussi ;)


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